英语语法分析

Cent fois sans regret...

十次百回无悔腔。

It is the liver of ducks (foie gras de canard) or geese (fois gras d’Oie).

一般指的是鸭或鹅的肝脏（称为鸭肝或鹅肝）。

The homemade fois gras (goose liver on toast) with sweet jam was deliciously tender, explaining its a popularity among regular patrons.

自制的鹅肝酱配上甜甜的果酱温和深受食客亲睐。